8月28日上午，由营山县发展投资有限公司主办，营山县营发城市运营投资有限公司协办的2025年“安全生产月”学校食堂食品安全突发事件应急演练在营山职高第一食堂举行。

此次演练聚焦校园食品安全，针对校园内可能突发的食品安全事故展开实战化推演。县应急局、市场监督管理局、县教体局以及部分学校食品安全相关负责人参加。

演练采用“现场模拟+重点解说”的多元融合方式，以营山县职业高级中学食堂为模拟设定事故发生地，全方位呈现该校在突发学生就餐时突感不适后的应急处置全过程。演练设置了事故报告与先期处置、事故评估与应急启动、应急处置与事故调查、舆情处置与维护稳定、后期处置与响应终止等科目环节。各参演单位分工明确、协同作战，成功解决事故问题，依法依规解除应急响应。

“开展校园食品安全应急演练，其目的就是要让我们所有的从业人员从思想上真正重视校园食品安全，在生产经营过程中，保证校园食品绝对安全。下一步，我们将以此次应急演练为契机，加强食品校园安全的绝对管控，保证校园食品的绝对安全，办好校园满意餐，让师生满意，社会放心。”营山发展投资（控股）有限责任公司党委副书记邓鹏说道。